東莞蔬菜配送公司模范企業(yè)
專業(yè)蔬菜配送公司 蔬菜配送中心
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134-804-11888(蘇首宏)
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邏輯預警理論 當食品安全產(chǎn)生問題時，所表現(xiàn)出來的狀態(tài)和情況我們稱之為警情。按照邏輯層次來考慮預警，實際上可以分為四個主要過程，即確定警情的主要影響因素、分析因素變化的原因和條件、因素表征警情程度控制與趨勢預報。這四個過程也簡稱為警素 ...
食材配送物流送貨環(huán)節(jié) 物流送貨環(huán)節(jié) （1）裝貨前要由司機和倉庫主管一起核對清點貨物的名稱及件數(shù)，裝車后再清點一次，檢查是否有遺漏。 （2）貨物裝好后，司機要檢查車輛的性能狀況，如輪胎壓力、油箱儲量、關好車門等。 ...
配送實施方案實施計劃 配送實施方案實施計劃： （一）貨源保障： 如我公司中標后立即與各相關公司、基地聯(lián)系，由其安排組織貨源，嚴格執(zhí)行國家食品生產(chǎn)標準，每一批次質(zhì)檢報告隨貨同行，送交主管部門備案。 （二）配送方 ...
柵欄技術與新產(chǎn)品設計 柵欄技術有助于按照需要設計新型食品。例如，我們?nèi)绻枰獪p少肉制品在貯存過程中的能耗，就可考慮用耗能少的因子(如a或pH等)來替代耗能多的因子(冷藏)。因為保證食品微生物穩(wěn)定性和可貯性的柵欄因子在一定程度上是可以 ...
食品的霉菌污染 霉菌(Mold)是真菌的一部分，是絲狀真菌的統(tǒng)稱。霉菌在自然界分布廣泛，約有45000種，多數(shù)霉菌對人體有益，如發(fā)酵、釀造、抗生素生產(chǎn)等都離不開霉菌，但也有部分霉菌對人體有害，常引起食品的霉變或造成對人體的真菌感染等 ...
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