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立夏后，蔬菜價跌魚肉價漲

發(fā)布時間：2016-05-24 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：飲食資訊

立夏過后氣溫上升，南京市場夏令蔬菜上市量增加，價格有所回落，兩三塊一斤的蔬菜品種增多。但是豬肉和水產(chǎn)價格卻持續(xù)走高。

　　夏令蔬菜降價，兩三塊一斤很常見

　　空心菜2元/斤，雞毛菜2.5元/斤，黃瓜2元/斤，絲瓜3元/斤，西紅柿3元/斤、毛豆4元/斤……記者走訪南京農(nóng)貿市場了解到，立夏以后，蔬菜品種不斷增多，蔬果價格繼續(xù)整體下調；其中蔬菜客菜供應量充足，價格繼續(xù)回落。

　　近期，茄子、絲瓜等茄果類蔬菜價格波動最為明顯，茄子批發(fā)平均價2.6元每公斤、絲瓜3.4元每公斤、黃瓜1.2元每公斤、苦瓜3.6元每公斤，環(huán)比分別跌了20%左右。近日安徽毛豆批量上市，帶動毛豆價格大幅下降，環(huán)比下跌了33%。

　　近期來自山東金鄉(xiāng)和江蘇邳州的新蒜頭開始大量上市，市場陳蒜銷售已經(jīng)接近尾聲，當前帶泥蒜頭批發(fā)價在5.4元每公斤左右，干凈蒜頭7元每公斤，價格看似環(huán)比下降，但新蒜水分足，其實價格還是和老蒜差不多。從產(chǎn)地來看，邳州蒜較金鄉(xiāng)蒜個頭偏大，由于質量好，價格也要高出每斤2毛左右。

　　豬肉普遍15元/斤，鯽魚漲幅接近30%

　　雖然入夏以后按照往年的慣例豬肉消費減少，但是記者從市場上得知，備受關注的豬肉價格依舊高位運行，以后腿肉為例，目前南京市場全部在15元/斤以上，有的賣到16元/斤，部分五花肉則達到了20元/斤。

　　最近鯽魚價格也一漲再漲。在山西路、進香河、來鳳等菜場，多年售價在七八塊一斤的鯽魚最近售價一斤達到十二三元/斤不等。

　　記者從批發(fā)市場了解到，鯽魚價格近期已經(jīng)創(chuàng)了新高，平均價20.05元每公斤，較前一周環(huán)比上漲了28.1%，較去年同期的13.94元每公斤，同比漲幅超過了40%，其中250-400克的鯽魚，批發(fā)價最高時達到了23元每公斤。

　　據(jù)業(yè)內人士介紹，這一輪豬肉價格上漲勢頭較猛，不少市民轉而增加了對水產(chǎn)品的消費需求，因此淡水魚價格普漲。

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發(fā)布時間：2016-05-24 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：飲食資訊

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