天下好面皆在于面、湯、鹵三大要素。鍋品面吧不僅各具秘笈,又創造了第四要素:砂鍋煨法。面是根本,好面要有好面粉,還要有好工藝。鍋品面吧獨有的高筋面粉配方,運用手工搟面的傳統工藝,成就了潔白剔透、勁道爽滑 ...
在周末悠閑的午后邂逅一家小資又特別的時尚甜品屋,或許是每個女生都曾幻想過的美好畫面。輾轉于寧波的各個大街小巷間,其實藏著許多超人氣的時尚甜品屋,然而,浙江新美心集團旗下的綠姿西餅屋卻是最受歡迎又有寫年 ...
有網友盛傳,在火鍋店飽餐一頓后,衣服上往往會留下刺鼻的火鍋味,有味道的原因,是不是與鍋底加入“一滴香”等添加劑有關?對此,食品安全方面的專家稱,如果味道過濃過久,確實可以斷定含有一定量的添加劑,但不能 ...
當地果農做夢都沒想到他們種植的小核桃有朝一日能登上了世界大舞臺。月,有核桃業“奧林匹克”之稱的世界核桃大會(第七屆)在山西汾陽隆重登場。來自全球多個國家和地區的多家核桃產業鏈企業聚首汾陽,尋找合作契機 ...
茶點、茶餐、茶飲料、茶保健品……如今,圍繞茶的高端食品開始受茶葉愛好者的瘋狂追逐。憑借著茶的營養與保健功能,茶食品正成為我們休閑生活的一部分。關于茶食,今天我們有幸采訪到了梁山閣茶食的創始人,茶食專家 ...
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