春季保健吃菠蘿 增進食欲解疲

菠蘿是熱帶水果，富含大量的果糖、葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。養生專家表示，春天保健吃菠蘿是非常合適的。

一、菠蘿的保健功效：

1、利尿

菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效，常服新鮮菠蘿汁對高血壓癥有益;也可用于腎炎水腫、咳嗽多痰等癥。

2、促進入體新陳代謝，消除疲勞

菠蘿所含的維生素B1，能增進人體的新陳代謝，有效地去除疲勞。另外，對美容和健康也很有益。

3、增進食欲

春吃菠蘿止渴開胃。菠蘿所含的芳香成分，可促進唾液分泌，增加食欲。

4、促進消化

菠蘿所含的蛋白質分解酵素可分解蛋白質、脂肪等，可促進消化。在食用肉類食物產生油膩后，吃一些菠蘿最為有益。

5、預防便秘

菠蘿中含有大量的食物纖維，可促進排便，防止便秘。

二、菠蘿食療方

1、治療支氣管炎：菠蘿肉120克，蜂蜜30克。水煎后服用，每日2次。

2、治療痢疾：鮮菠蘿1個，去皮后切成小塊食用，每日3次。

3、治療消化不良：菠蘿1個，橘子2個。將菠蘿去皮后切成小塊榨取汁液，橘子去皮后榨取汁液，將二汁混勻后即可飲用。每次飲用20毫升，每日2次。

4、治療中暑：鮮菠蘿1個，去皮后生吃或榨取汁后直接飲用。

5、治療糖尿病口渴：將菠蘿榨汁后，以涼開水調服，代茶飲。對于糖尿病口渴、尿混濁有效。

三、吃菠蘿禁忌

1、不要吃過量

菠蘿中含草酸比較多，過量食用對腸胃有害，因此吃時應適量，不可因為好吃而一次食用太多，影響健康。其實不論任何食物吃得太多太過都不好，比較適宜的方法就是謹守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。

2、并非人人適宜吃

菠蘿雖然好吃，但其酸味強勁且具有涼身的作用，因此并非人人適宜。患低血壓、內臟下垂的人應盡量少吃菠 蘿，以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

3、浸漬鹽水再吃

由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶，因此應將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。

4、菠蘿和雞蛋不能一起吃

雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化。