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厚街飯?zhí)盟筒?推薦補(bǔ)脾胃、益氣血推薦山藥陳皮牛肉湯

發(fā)布時(shí)間：2017-01-08 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類(lèi)別：健康飲食

補(bǔ)脾胃、益氣血引薦山藥陳皮牛肉湯

　　資料：鮮山藥500g、牛肉300g、陳皮1小片、生姜適量（3~4人量）。

　　做法：鮮山藥削皮后切成小塊放入涼水中浸泡待用，牛肉切成小塊，切時(shí)垂直肉紋理（這樣煲出的肉不會(huì)太老），牛肉切完后汆水去掉血污，然后將山藥、牛肉、陳皮、姜片一同放入鍋中，參加清水2升，武火煲開(kāi)后改文火繼續(xù)煲1~1.5小時(shí)，最后調(diào)味食用。

　　專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)：天氣變寒，能夠吃一些性味偏溫的食物，這款藥膳溫補(bǔ)脾胃、補(bǔ)益氣血，對(duì)身體虛弱、氣血缺乏、虛勞水腫的人具有一定的補(bǔ)益作用，參加陳皮不但能夠加強(qiáng)壯脾的成效，還能夠祛除牛肉的腥味，由于山藥含淀粉較豐厚，糖尿病患者食用時(shí)需減少主食量，按150g鮮山藥交換25g大米的比例來(lái)減少主食就能夠了。

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