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黃江食堂送菜推薦抗癌食品：吃這些食品能防癌抗癌

發(fā)布時(shí)間：2017-01-13 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類(lèi)別：健康飲食

抗癌食品：吃這些食品能防癌抗癌

癌癥是一種高發(fā)的慢性疾病，極難治愈且容易復(fù)發(fā)，曾經(jīng)成為我國(guó)居民的第一死因。多吃些抗癌食品對(duì)預(yù)防癌癥極有協(xié)助。詳細(xì)應(yīng)該從以下幾個(gè)方面做起：

1、多食用十字花科蔬菜花椰菜、薺菜、圓白菜、白菜等，含有豐厚的維生素c、胡蘿卜素，能對(duì)立自由基對(duì)細(xì)胞的傷害。此外，這些蔬菜還含有吲哚類(lèi)及含硫有機(jī)化合物，前者有預(yù)防癌癥的功用，后者能在體內(nèi)產(chǎn)生許多酵素，解除致癌毒素危害。

2、多吃含硒、硫等有機(jī)化合物的蔬菜蔥、蒜含豐厚的硫、硒、磺烯丙基半胱氨酸，能協(xié)助肝臟解毒劑避免肝癌發(fā)作。依據(jù)美國(guó)大規(guī)模研討顯現(xiàn)，大蒜除了能預(yù)防心臟病外，也能降低大腸癌的發(fā)作：每周吃3瓣大蒜的人，患大腸癌的概率比不吃的人少1/3。

3、多吃紅色蔬果番茄、木瓜、洋香瓜、番薯等紅色蔬果都富含胡蘿卜素，攝食后能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成維生素a，到達(dá)維護(hù)眼睛以及抗細(xì)胞氧化的目的。

4、多吃豆類(lèi) 豆類(lèi)富含蛋白質(zhì)、纖維素、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等，這些營(yíng)養(yǎng)素可以進(jìn)步人們的免疫力。豆類(lèi)還能促進(jìn)腸胃爬動(dòng)，減輕便秘病癥，使毒素?zé)o法在體內(nèi)積聚，從而起到防癌癥的作用。

5、多吃海產(chǎn)品海產(chǎn)品中的抗癌食品以植物類(lèi)為主，如海藻、海帶、紫菜等，它們的主要作用是調(diào)理機(jī)體酸堿均衡，協(xié)助排毒，并含有具有抗癌成分的微量元素，排毒、防癌成效都比擬明顯。海貝類(lèi)富含微量元素硒，也有助于抗癌。此外，局部海魚(yú)也能起到抗癌的作用，如帶魚(yú)、黃魚(yú)等。

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