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萬江飯堂送菜推薦不要讓飲食加重腎衰患者負擔

發布時間：2017-01-17 發布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：健康飲食

不要讓飲食加重腎衰患者擔負

腎衰患者因腎功用遭到損傷，食物吃到體內后產生的毒素及廢物無法正常排出體外，因而需求特別留意飲食，防止形成身體擔負。

首先，注重飲食調理，宜油膩軟食、忌硬食及油炸食品、刺激性食物。慢性腎衰患者凝血功用存在障礙，由于毒素在體內潴留以及血液微循環障礙等緣由致使胃腸粘膜呈充血、腐敗狀態，進硬食、油炸食品、辣椒、白酒等刺激性食物，會加重胃腸粘膜的腐敗，招致胃出血。另外，不宜吃海鮮、狗肉、羊肉、牛肉等發物，易惹起病情復發或加重。

其次，堅持飲食控制準繩。

1、恰當攝取蛋白質，如動物蛋白質食物（奶、蛋類、肉類）。植物蛋白質則不可恣意食用（豆類制品、面筋、堅果類），可吃蛋奶素。

2、攝取足夠的熱量，可用花生油或是大豆油、藕粉、冰糖、蜂蜜、姜糖，制造各種小點心，熱量的攝取以每天每公斤體重30-40卡路里。

3、水的攝取有考究。飲水量為前一天總尿量加上500-700毫升，防止喝太多水，減少口渴可用冰水漱口、嚼口香糖或擠一點檸檬汁，將服藥時間集中以湯水食用，減少喝水量。

4、留意鹽的控制，每天鹽食用量低于5克，低鈉鹽含鉀高勿運用，可用糖、蔥、姜、蒜等來改善口味。

5、防鉀、磷過高，可適量食低鉀水果，如菠蘿、水梨、木瓜、西瓜、草莓、檸檬等。

6、維持鈣磷的均衡，多吃牛奶、鈣片及維d。

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