農業生產投入有害物質 農業生產投人品泛指為達到提高農產品的產量、改善農產品的營養價值、提高農產品的商業價值或增加農產品的耐儲藏性等目的而在農業生產過程中投人和應用的化學物質。這些物質在使用過程中會導致有害物質的殘留,造成食品安全威脅 ...
食品細菌污染途徑 在食品生產、加工、貯藏、運輸、銷售、家庭處理及消費過程中,細菌可通過如下途徑污染食品。 1.原材料 食品原料在采集加工前期表面往往附著眾多細菌,尤其原料表面破損之處常有大量細菌聚集。即使在運輸儲藏過 ...
理性食品安全 理性食品安全(ReasonableFoodSafety)指的是用理性或科學的觀點去看待或理解、認識食品安全。食品中不可能絕對不含任何有害物質,食品中也不存在零風險,但是食品的安全度(不是100%)是可以接受的,因為食品 ...
蔬菜配送運輸成本核算程序 成本核算程序: 運輸成本的核算程序,可歸納為以下8個方面。 A.明確運輸(物流)范圍 B.確定物流功能范圍 C.審核原始記錄 D.確定運輸成本核算對象 E.確 ...
配送公司運輸成本的控制 A.公司運輸成本控制的重要性自上世紀六七十年代以來,運輸成本逐漸成為發達公司成本的重點之一。對運輸成本的控制成為公司新的利潤增長點。據多年的資料統計顯示在運輸成本的組成中,運輸成本占據物流總成本的44%左右。 ...
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