食品安全控制的發展方向 食品工業化后,食品不再只是農業和手工業的產品,隨著技術的發展,出現了硬,軟罐真空包裝、輔射等控制方式。加工食品以及食品貿易在以前所未有的速度發展,社會對加工食品需求的增加與環境的惡化以及加工控制的戰意食品的安 ...
蔬菜配送客戶的權利和義務 蔬菜配送客戶的權利和義務 1.客戶的權利和義務 1.1客戶須按協議條款向我公司支付貨款。 1.2客戶安排相關人員配合蔬菜配送公司做好訂貨、收貨、驗貨、結算等工作。 1.3客戶 ...
食材配送公司小型或微型企業聲明函 本公司鄭重聲明,根據《政府采購促進中小企業發展暫行辦法》(財庫[2011]181號)的規定,本公司為小型(請填寫:小型、微型)企業。即,本公司同時滿足以下條件: 1、根據《工業和信息化部、國 ...
柵欄技術與食品質量 從柵欄技術概念上理解食品防腐技術,似乎僅側重于保證食品的微生物穩定性,其實柵欄技術還與食品的質量密切相關。柵欄技術不僅適用于保證食品衛生安全性,而且也適用于保證其質量。有的柵欄,例如美拉德反應的產物,就對產品的可 ...
HACCP在冷卻豬肉生產中的應用 冷卻豬肉是指嚴格執行檢疫制度,對屠宰后的胴體迅速進行冷卻處理,使朋體溫度(以后腿內部為測量點)在24h內降至0C~4C,并在后續的加工、流通和銷售過程中始終保持在0C~4C范圍以抑制微生物的生長繁殖 ...
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