原材料定時(shí)定點(diǎn)采購(gòu),索證索票齊全 原材料定時(shí)定點(diǎn)采購(gòu),索證索票齊全 一、為規(guī)范食品采購(gòu)索證、索票和進(jìn)貨驗(yàn)收行為,提高食堂的食品衛(wèi)生水平,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《 ...
食材配送物流送貨環(huán)節(jié) 物流送貨環(huán)節(jié) (1)裝貨前要由司機(jī)和倉(cāng)庫主管一起核對(duì)清點(diǎn)貨物的名稱及件數(shù),裝車后再清點(diǎn)一次,檢查是否有遺漏。 (2)貨物裝好后,司機(jī)要檢查車輛的性能狀況,如輪胎壓力、油箱儲(chǔ)量、關(guān)好車門等。 ...
應(yīng)急資金與物資設(shè)備儲(chǔ)備保障措施 政府年度財(cái)政預(yù)算必須有應(yīng)念處置和醫(yī)療數(shù)護(hù)等所蓄的專項(xiàng)資金,必要時(shí)應(yīng)追加,保障應(yīng)急需要。應(yīng)急處置所需設(shè)施、設(shè)備和物資的儲(chǔ)備與調(diào)用有保障,在必要時(shí)能動(dòng)員和組織社會(huì)力量,調(diào)用社會(huì)力量或企業(yè)及個(gè)人物資,協(xié)助? ...
政府及相關(guān)部門的行政責(zé)任 (一)政府及相關(guān)部門行政責(zé)任迫究類別1.不履行日常監(jiān)督管理職責(zé)責(zé)任追究 《食品安全法》明確了縣級(jí)以上地方人民政府在食品安全監(jiān)督管理中未股行職責(zé),本行政區(qū)域出現(xiàn)重大食品安全事故、造成嚴(yán)重社會(huì) ...
速凍食品的安全過程控制 1.速凍食品生產(chǎn)加工過程中的質(zhì)量控制 速凍食品生產(chǎn)加工過程中的質(zhì)量控制包括原料、加工過程、包裝、工廠設(shè)施、衛(wèi)生作業(yè)的執(zhí)行、質(zhì)量管理系統(tǒng)的建立及HACCP體系的建立。在這一階段,必須考慮3P因 ...
東莞首宏蔬菜配送公司
服務(wù)熱線:134-804-11888
聯(lián)系人:蘇首宏
電子郵箱:815665333@qq.com
QQ:815665333
網(wǎng)址:www.www.0591zhika.com.cn