在廣告上，我們總是看見說桶裝水含天然礦物質，喝了對人體有益。但是廣告總是夸大其詞，在日常生活中我們飲用的桶裝水，如果不多加注意，喝進人體內不但不安全，還易得結石，那么怎么樣選購安全的桶裝水了？
首先，看桶底
正規桶的生產廠家多在桶底寫上生產廠名和標志、材料品號、生產日期等，“垃圾桶”則沒有。尤其要注意兩個QS標志：一是桶裝水的標簽必須要貼上QS標志；二是其所用的水桶上面，也要有水桶生產企業的QS標志，兩者缺一不可。
第二，看桶的顏色
發暗、發黑、發紫的肯定是“黑心桶”，顏色過藍也有問題。食品級PC材料應該是透明無色的，但市場上的水桶大多呈藍色，這個給人清涼之感的顏色來源于PVC材質（已被證實含有塑化劑）。水桶顏色過深，說明廢料加得越多，也會掩蓋水質缺陷，透明或淡藍色的桶比較安全。
第三，看封口
假水封口處的熱縮膜一般較薄，多用電吹風吹烘而成，褶皺不平。真的桶裝水封口的膜較厚，色澤光感強，緊且平整。
專家提醒，飲水機看似讓人喝上好品質的水，實則“二次污染”現象很嚴重。
1.冷熱水膽3個月不洗大量繁殖細菌病毒
據國家環境衛生監測部門檢測數據顯示，桶裝飲水機內的冷熱水膽3個月不洗就會大量繁殖細菌和病毒，如大腸菌群、糞鏈球菌、雙歧桿菌、腸道病毒、大腸桿菌噬菌體、沙門氏菌、葡萄球菌、副溶血弧菌等。
飲水機利用空氣壓力的原理運行，空氣中含有的細菌、灰塵和其他有害物質均有可能通過透氣孔進入飲水機內部。同時，飲水機內的儲水膽、底座或冷熱水管中都會反復沉淀水中所含的雜質。此外對水進行反復加熱，也會導致水垢不斷加深變厚。
2.開封后最好7天內喝完
檢測發現，飲用5天后，桶裝水衛生狀態急劇下降，第7天合格率只有20%，到第10天時，所有檢測的桶裝水菌落總數全部超標。
專家建議，為避免發生二次污染，開封后的桶裝水應該盡量在7天內喝完，開土封3天過后，盡量喝熱水，7天之后就不要在喝了。三口之家最好選用7.5升的小桶裝水，一般可在5天內喝完。
3.飲用“污染水”易生病
不斷繁殖的細菌飲用后可能引發多種疾患，包括消化、泌尿、神經系統等。除了細菌之外，飲水機長期不洗容易產生水垢，對水垢千萬不能小視。喝水時如果經常喝下水垢顆粒，會刺激腎結石、尿道結石的發作。
值得注意的是，雖然現在飲水機的熱膽材質都號稱采用不銹鋼做成，但實際上為了達到耐腐蝕的目的，很多熱膽都添加臬的成分。臬屬于重金屬，如果長時間加熱，溶于水則可能產生毒性。此外熱膽可以制造硝酸鹽，長時間加熱后，硝酸鹽遇到含鐵、鋁等的水，就會變成亞硝酸鹽，有致癌風險。
專家支招：
自己在家清洗飲水機，特別要清洗出水接口和水桶的底盤以及內膽。常用的方法有兩種，一種是用消毒液進行清洗，消毒液在某些專業市場或網上有賣，例如對付水垢可以選擇酸性洗滌劑；另外一種是用濃檸檬水清洗。不管用哪種清潔劑，使用后都要用潔凈的桶裝水沖洗飲水機，直至消毒藥水殘留物被洗干凈。
切斷飲水機電源；從出水口將飲水機內余水排盡；清洗飲水機外部和底座接口；將專用清洗消毒液倒入貯水罐；10分鐘后，開啟紅、綠放水龍頭直至消毒液放完；旋開機器背部或底部放水閥將飲水機內的消毒液排盡；用開水或純凈水反復沖洗幾次，直至完全無味；擰緊放水閥，消毒滅菌操作程序完成。
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