張圖片食材明細(xì)主料荷蘭豆適量面條適量辣椒一根大蒜幾片蔥花根金針菇適量輔料玉米油適量鹽適量生抽適量微辣口味炒工藝廿分鐘耗時(shí)普通難度荷蘭豆炒面的做法步驟大火煮開,快速放入面條,大火煮分鐘。用筷子攪拌,煮至 ...
突發(fā)交通事故及其處理措施 ①食材配送過程中發(fā)生交通事故,當(dāng)事人應(yīng)立即進(jìn)行自救,并報(bào)警。報(bào)警電話:122(交警)、119(消防)、120(急救),應(yīng)簡(jiǎn)明講清事故地點(diǎn)、傷亡、損失等情況,以及事故對(duì)周圍環(huán)境的危害程度,保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),搶救傷員, ...
食品中的柵欄因子 食品內(nèi)在的柵欄因子包括pH、水分活度、氧化還原電位等,這些因子都不同程度地影響著食品內(nèi)微生物的生命活動(dòng)。了解其對(duì)微生物的作用對(duì)食品防腐有重要的意義。 pH值在很大程度上影響著微生物的生長(zhǎng)繁殖。pH ...
質(zhì)檢員崗位職責(zé) 質(zhì)檢員崗位職責(zé) 1、在中心經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,依據(jù)相關(guān)的衛(wèi)生制度行使監(jiān)督員權(quán)利,負(fù)責(zé)監(jiān)督中心物資采購(gòu)質(zhì)量、衛(wèi)生等工作,檢查和監(jiān)督工作場(chǎng)所、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的衛(wèi)生工作。 2、嚴(yán)格檢查各項(xiàng)物資生產(chǎn)廠家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許 ...
蔬菜配送質(zhì)量保證措施 .質(zhì)量目標(biāo) 保證合同質(zhì)量承諾和投標(biāo)承諾。 建立符合GB/T19001-ISO9001:2000質(zhì)量體系標(biāo)準(zhǔn)要求的質(zhì)量體系,并保持其有效性和適用性,嚴(yán)格供貨過程中分項(xiàng)合格率100%。 質(zhì)量 ...
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