指標(biāo)體系設(shè)計(jì)原則 預(yù)警涉及評(píng)價(jià)、預(yù)測(cè)等內(nèi)容,指標(biāo)體系設(shè)計(jì)時(shí)要考慮到總體數(shù)量的適當(dāng),以及能夠最有效地表達(dá)食品安全預(yù)警的特征性、規(guī)律性和目標(biāo)性。理想的指標(biāo)體系可以參照系統(tǒng)相對(duì)最小型原則和相對(duì)完整性原則進(jìn)行設(shè)計(jì)。 1.相對(duì)最小型原 ...
單指標(biāo)預(yù)警 在進(jìn)行食品安全預(yù)警時(shí),實(shí)際操作中些問題的分析判斷并不需要很多的指標(biāo),例如營(yíng)養(yǎng)性評(píng)價(jià)中的蛋白質(zhì)比較,釀造醬油質(zhì)地評(píng)價(jià)的氨基酸態(tài)氮的百分含量等,或者是某種危害物的監(jiān)測(cè),這類具有可量化的單個(gè)指標(biāo)預(yù)警也稱為單指標(biāo)預(yù)警。在一個(gè)復(fù)雜 ...
瘋牛病因子 瘋牛病(MadCowDisease)是牛海綿狀腦病(BovineSpongiformEncepha-lopathy,BSE)的俗稱,是一種慢性的、具有傳染性的致死性中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病。1985年4月首先發(fā)現(xiàn)于英國(guó),于198 ...
蔬菜配送公司付款方式 依據(jù)貨品驗(yàn)收完畢的送貨單據(jù),并扣除當(dāng)月相關(guān)罰款后(若有)按月結(jié)算費(fèi)用,每月支付上一個(gè)月結(jié)算費(fèi) 蔬菜配送公司對(duì)貨的要求 貨物的要求 1.蔬果類保持較好的色澤和新鮮度,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) ...
蔬菜配送運(yùn)輸成本核算程序 成本核算程序: 運(yùn)輸成本的核算程序,可歸納為以下8個(gè)方面。 A.明確運(yùn)輸(物流)范圍 B.確定物流功能范圍 C.審核原始記錄 D.確定運(yùn)輸成本核算對(duì)象 E.確 ...
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