監測數據顯示，第31周（7月28日-8月1日，下同）我市主要農副產品供應充足，價格整體保持平穩態勢。與上周（7月21日-7月25日，下同）價格相比，糧食價格持續穩定，食用油、牛腩、雞蛋、蔬菜價格略有上漲，豬肉、牛肉、雞肉價格微幅下降，生豬出場價格降幅收窄，總肉批發價格保持平穩。

　　一、糧食價格持續穩定，食用油價格略漲

　　第31周，所監測的4種糧食農貿市場零售均價為每500克3.35元，與上周持平。其中，3種大米農貿市場零售均價為每500克3.29元，與上周持平；面粉農貿市場零售均價為每500克3.52元，與上周持平。5L桶裝食用油農貿市場零售均價為每桶95.82元，較上周上升0.03%。

　　二、豬肉價格微幅下降

　　第31周，所監測的4種豬肉農貿市場零售均價為每500克21.40元，較上周下降0.05%。其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋條肉（五花肉）農貿市場零售均價分別為每500克31.25元、21.11元、16.32元、16.90元，較上周分別上升0.03%、下降0.61%、上升0.06%、上升0.24%。

　　三、牛肉、雞肉價格繼續微降，牛腩價格略有回漲

　　第31周，所監測的牛肉農貿市場零售均價為每500克46.77元，較上周下降0.09%。牛腩農貿市場零售均價為每500克43.48元，較上周上升0.16%。雞肉農貿市場零售均價為每500克16.36元，較上周下降0.49%。

　　四、雞蛋價格延續上漲態勢

　　第31周，所監測的雞蛋農貿市場零售均價為每500克7.20元，較上周上升0.56%。

　　五、蔬菜價格繼續略漲

　　第31周，所監測的30種蔬菜農貿市場零售均價為每500克4.39元，較上周上升0.46%。其中，13種葉菜類農貿市場零售均價為每500克4.59元，較上周上升0.44%；17種非葉菜類農貿市場零售均價為每500克4.24元，較上周上升0.47%。

　　六、生豬出場價格降幅收窄，總肉批發價格保持平穩

　　第31周，生豬出場價格為每公斤15.70元，較上周下降0.63%。總肉批發均價為每500克12.25元，與上周持平。

　　附件：東莞市菜籃子價格監測表（2025年第31周）.xlsx