春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝王自勤說(shuō)，春季一定要重點(diǎn)注意養(yǎng)肝。“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”。五行學(xué)說(shuō)中，肝屬木，與春相應(yīng)，主升發(fā)，喜暢達(dá)疏泄而惡抑郁。所以，養(yǎng)肝首要一條是調(diào)理情志。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，不良的情緒易導(dǎo)致肝氣郁滯不暢，使神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)功能紊亂，免疫功能下降，容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管病、感染性疾病。因此，春天應(yīng)注意情志養(yǎng)生，保持樂(lè)觀開(kāi)朗的情緒。在飲食上要注意全面營(yíng)養(yǎng)，按時(shí)就餐；新鮮熟透的水果，有益于健康。
省酸增甘以養(yǎng)脾氣
《千金方》載，春季飲食宜“省酸增甘，以養(yǎng)脾氣”。春天是肝旺之時(shí)，多食酸性食物會(huì)使肝火偏亢，損傷脾胃。此時(shí)宜多吃一些性味甘平，且富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鮮蔬菜、水果等，有利于發(fā)寒散邪，扶助陽(yáng)氣。
飲食清淡多飲開(kāi)水
由冬季的厚味轉(zhuǎn)變?yōu)榍宓嬍常嬍骋藴責(zé)幔缮洹Ｔ趧?dòng)物食品上，應(yīng)少吃肥肉等高脂肪食物，因?yàn)橛湍伒氖澄锸澈笕菀桩a(chǎn)生飽腹感，人體也會(huì)產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。胃寒的人可以經(jīng)常吃點(diǎn)姜，以驅(qū)寒暖胃；有哮喘的人，可服點(diǎn)生姜蜂蜜水，以潤(rùn)燥鎮(zhèn)喘；慢性氣管炎的人，應(yīng)禁食或少食辛辣食物。其他人也不宜多吃辛溫大熱的刺激性食物，以免上火。
飲水可增加循環(huán)血容量，有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄，降低毒物對(duì)肝的損害。此外，補(bǔ)水還有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。春季飲香氣濃郁的花茶，可有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽(yáng)氣升發(fā)，郁滯疏散。而適量飲茶，還可提神解乏。
蔬菜多食菌類(lèi)多用
人們經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的冬季之后，大多數(shù)會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況，如春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。因此，隨著春季的到來(lái)及各種新鮮蔬菜的大量上市，人們一定要多吃新鮮蔬菜和一些食用菌，如黑木耳、銀耳、蘑菇、香菇等。春季是病毒出沒(méi)頻繁的時(shí)候，很多病毒都會(huì)趁虛而入，進(jìn)入你的體內(nèi)，多食食用菌能增加你的抗病毒能力，以便營(yíng)養(yǎng)均衡，身體健康。
適當(dāng)鍛煉增強(qiáng)體質(zhì)
王自勤提醒，在注重飲食保健的同時(shí)，千萬(wàn)不能忽視了體育鍛煉。春天，萬(wàn)木吐翠，空氣清新，正是采納自然之氣養(yǎng)陽(yáng)的好時(shí)機(jī)，而“動(dòng)”為養(yǎng)陽(yáng)最重要一環(huán)。如散步、慢跑、做操、打球等，或到近郊、風(fēng)景區(qū)去春游，不僅能暢達(dá)心胸、怡情養(yǎng)性，而且還能使氣血通暢、郁滯疏散，提高心肺功能，強(qiáng)體防病。
順應(yīng)氣候應(yīng)時(shí)而動(dòng)
春季乍暖還寒，氣候多變，要保暖防寒，不使陽(yáng)氣受遏。“春捂秋凍”就是順應(yīng)氣候的養(yǎng)生保健經(jīng)驗(yàn)。因?yàn)榇杭練夂蜃兓療o(wú)常，忽冷忽熱，加上人們穿著冬衣捂了一冬，代謝功能較弱，不能迅速調(diào)節(jié)體溫。如果衣著單薄，稍有疏忽就易感染疾病，危及健康。特別是患有高血壓、心臟病的中老年人，更應(yīng)注意防寒保暖，以預(yù)防中風(fēng)、心肌梗塞等疾病的發(fā)生。
