吃快餐的5大壞處1、營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)有欠均衡
只注重肉類、糖類及油脂類供應(yīng)，缺乏了蔬菜、水果、纖維素等。而維生素及礦物質(zhì)等比較缺乏，所以長(zhǎng)期食用快餐會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)失衡。
2、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)
有些快餐店的接單量很大，通常一個(gè)工作人員就要洗很多菜，因此有些菜未必洗得干凈。比如吃快餐的時(shí)候發(fā)現(xiàn)里面有頭發(fā)、蔬菜里面夾有雜草等等。還有報(bào)道曝光過(guò)，有快餐店的快餐里出現(xiàn)蟑螂!可見(jiàn)，快餐未必干凈。
3、鹽油調(diào)料過(guò)多
常吃快餐的白領(lǐng)就知道，很多快餐的油量特別多，這樣的快餐吃多了會(huì)讓人發(fā)胖，膽固醇含量升高。另外，有些快餐味重，即鹽放多了。過(guò)多攝入鹽分不利于身體的健康。除此之外，一些快餐店為了讓食物味道更好，會(huì)放一些味精和其他一些添加劑。長(zhǎng)期攝入添加劑會(huì)影響人體的正常功能。而且過(guò)重的味道會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)味覺(jué)疲勞，覺(jué)得自己在家做的飯菜沒(méi)有味道。
4、地溝油
有些快餐店為了節(jié)約成本，會(huì)用地溝油來(lái)炒菜。地溝油是什么，對(duì)人體有什么危害，就不用大廚藝小編再贅述了，相信大家都知道。
5、快餐盒質(zhì)量有問(wèn)題
不少白領(lǐng)是叫外賣的，先不說(shuō)外賣盒丟棄后會(huì)對(duì)環(huán)境造成什么影響，單說(shuō)那盒子在食物的高溫影響下會(huì)不會(huì)釋放有害物質(zhì)，這未可知。而且盒子未必經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒，盒子在生產(chǎn)過(guò)程中攜帶的細(xì)菌會(huì)不會(huì)污染食物，這很難說(shuō)。因此，就算白領(lǐng)要吃快餐，最好是到店里吃，而不是叫外賣。
不過(guò)注意5小點(diǎn)，快餐也健康
1.注意食物加工方式。避免油炸、裹面包屑或奶油食物。吃炸雞時(shí)去掉酥脆表皮，或選擇烤雞。
2.“卸載”快餐調(diào)料。多數(shù)快餐店的漢堡包、沙拉和三明治都配以高脂肪調(diào)料。點(diǎn)餐時(shí)，可讓服務(wù)員將調(diào)料另放一邊，或干脆棄用多余的調(diào)料。
3.多加蔬菜。要求服務(wù)員多加點(diǎn)蔬菜，不但能攝入更多的維生素和膳食纖維，還能增強(qiáng)飽腹感。
4.對(duì)碳酸飲料說(shuō)“不”。吃快餐時(shí)，只喝白開(kāi)水。白開(kāi)水中可以加點(diǎn)檸檬，或者選擇不加糖的冰茶。
5.不吃“巨無(wú)霸”快餐。無(wú)論吃什么食物，適量都是關(guān)鍵。請(qǐng)盡量選擇小份快餐。
