“民以食為天，糧穩天下安”，糧食安全一直是關系國計民生的頭等大事。沙田鎮作為歷史上遠近聞名的“魚米之鄉”，向來重視糧食保護，積極響應國家號召，通過一系列有效舉措，推動鄉村特色產業振興發展，全力守護人民群眾的“糧袋子”，確保糧食生產穩定與安全，為“百千萬工程”提速增效提供堅實要素保障。

晚稻開鐮收割，又是一年好“豐”景

秋高氣爽時節，稻谷飄香，沙田迎來了晚稻收割季。農戶們趁著晴好天氣開鐮收割，田間地頭呈現出一片繁忙的豐收景象。

“我們今年在穗豐年區種了將近150畝水稻，兩臺收割機同時作業，這兩天就能全部收割完，預計畝產大概400公斤，總產量預計接近60噸。”穗豐年村的一位農戶滿臉洋溢著豐收的喜悅，興奮地說道。

2024年，全鎮早晚造種植水稻面積達1039畝，預計全年水稻產量約400噸，折算平均畝產約385公斤。這一成果不僅得益于農業科技的進步和政策的扶持，更離不開廣大農民的辛勤付出與不懈努力。種糧專業戶梁樹有參加東莞市“2024年早稻高產競賽活動”，以畝產水稻541公斤榮獲全市一等獎，鎮農林水務局獲得市“優秀種植指導獎”。

聚焦糧食安全，守護人民的“糧袋子”

近年來，沙田鎮聚焦糧食安全，實施農業支持政策，發放涉農涉漁補助資金，充分調動廣大農民群眾的積極性，全力保障糧食安全生產和重要農產品供給，想方設法讓農民的“荷包”鼓起來。

2024年，沙田鎮落實各級支農惠農政策，切實支持糧食生產和農業發展，累計發放各項涉農涉漁補助資金1224萬多元；推行農業政策性保險，有效發揮政策支持作用，轉移農業生產風險。

同時，沙田不斷加強種糧保護與利用，與2022年相比，2024年種糧面積增長了近20%，種糧面積持續穩定增加，守護人民的“糧袋子”，切實保障糧食生產的可持續性，為鄉村振興戰略的實施注入強大動力。

持續做優特色農產品，發展高質量特色農業

沙田鎮農耕文化歷史悠久，除了水稻種植，還注重品牌建設，挖掘地域優勢，持續做優特色農產品，提升農產品的品牌競爭力。進入冬季，沙田鎮的田間地頭隨處可見甘蔗。目前，沙田甘蔗種植面積達到95畝，產量達到665噸，平均畝產達到7000公斤，成為沙田鎮重要的經濟作物。

此外，沙田打響甘蔗、蓮藕、花生、水稻“沙田四寶”品牌，通過注冊商標等方式，進一步保護特色農產品的知識產權和品牌形象，提高沙田農產品的知名度和美譽度。

漁業發展也是確保糧食安全的重要方面。由于水資源和漁業資源豐富，沙田的水產品迎來了發展契機。目前，水產養殖是沙田鎮主要的農業產業之一，魚塘養殖面積約占全鎮農業生產總面積的一半，同時沙田鎮也是東莞市水產養殖的主要鎮區。

在穗豐年水道旁的一處水產養殖基地，培育著一種罕見的特色品種——軟骨鯽。軟骨鯽肉質鮮美、營養豐富，深受不少市民喜愛。在政策措施的支持推動下，穗豐年村是沙田鎮水產養殖戶數最多的村之一，除了農業部門開展技術幫扶外，各種扶持政策和補貼也讓農民發展高質量特色農業的信心更加堅定。

在金黃的稻田與充滿希望的田野間，沙田鎮將以更堅定的步伐、更務實的行動，堅守糧食安全底線，不斷探索和創新糧食安全工作的新思路、新方法，為推進“百千萬工程”聚勢賦能，為構建更高水平的糧食安全保障體系貢獻力量。

來源：東莞沙田