圖:金龍魚、;什惋媽S糜腿藤Y助烹飪競(jìng)賽活動(dòng)
7月25日至26日,益海嘉里旗下金龍魚、海皇餐飲系列作為第二屆中國高校烹飪技術(shù)大賽獨(dú)家餐飲專用糧油現(xiàn)身沈陽東北大學(xué),為競(jìng)賽“加油”助威。同時(shí),也借此推進(jìn)我國高校系統(tǒng)餐飲創(chuàng)新開展,保證校園餐桌食品平安。
益海嘉里作為國內(nèi)餐飲用油的專業(yè)提供企業(yè),不只堅(jiān)持研發(fā)和創(chuàng)新安心產(chǎn)品,還應(yīng)用產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)推進(jìn)專業(yè)烹飪?nèi)瞬排囵B(yǎng)。與揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院共同興辦的豐益國際烹飪研究院,開啟校企結(jié)合辦學(xué)形式新篇章。益海嘉里的參與除為烹飪學(xué)校帶來現(xiàn)代化的設(shè)施與師資還改善了傳統(tǒng)呆板的教學(xué)形式,為高校后勤系統(tǒng)輸入烹飪?nèi)瞬,讓美食更安康美味?/p>
此次活動(dòng)共吸收了全國130所高校、600多名選手參與。選手們要在短短兩天的競(jìng)賽時(shí)間里用新穎的菜式、創(chuàng)新的技法、扎實(shí)的專業(yè)降服由各大高校烹飪巨匠、飲食中心主任組成的大賽評(píng)委,角出團(tuán)體、單項(xiàng)的特金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)等各項(xiàng)大獎(jiǎng)。
據(jù)悉,此次烹飪大賽由中國高等教育學(xué)會(huì)后勤管理分會(huì)主辦,東北大學(xué)承辦,沈陽市高;锕軙(huì)協(xié)辦,旨在推進(jìn)高校系統(tǒng)餐飲開展,共建美食交流平臺(tái)。競(jìng)賽期間,組委會(huì)組織了“高校系統(tǒng)原材料供應(yīng)商博覽會(huì)”,有來自12家企業(yè)參展,全方位,多層次、多視角展現(xiàn)了餐飲食品企業(yè)、食品加工和餐飲效勞等餐飲產(chǎn)業(yè)鏈和食品平安體系建立所獲得的成果。
圖:第二屆全國高校系統(tǒng)烹飪競(jìng)賽現(xiàn)場(chǎng)
作為專業(yè)糧油品牌,金龍魚、;什粩喾e極倡導(dǎo)運(yùn)用一次性包裝糧油為校園餐桌平安保駕護(hù)航。作為此次賽事的用油,金龍魚、;什惋嬒盗屑Z油也借此機(jī)會(huì)向餐飲行業(yè)推廣“好糧油,不浪費(fèi)”理念。
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