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　　黑果枸杞中含有大量的花青素，在質量上等、品牌為“高原美”的黑果枸杞檢測中，每百克黑果枸杞的花青素含量到達每百克1.07克的驚人含量。黑果枸杞中花青素的發(fā)現(xiàn)為全世界找到了抗氧化抗衰老的最簡單有效的方法。

　　黑果枸杞中發(fā)現(xiàn)的花青素是一類普遍存在于植物中的水溶性色素，屬于類黃酮化合物。 花青素的發(fā)現(xiàn)和應用使人類從20世紀的抗生素、維生素時期，進入到21世紀的花青素時期!

　　黑果枸杞中花青素的作用

　　O預防多種與自由基有關的疾病，包括癌癥、心臟病、過早衰老和關節(jié)炎;

　　O減少心臟病和中風的發(fā)作;

　　O加強免疫系統(tǒng)才能，抗輻射，抵御致癌物質;

　　O降低感冒的次數(shù)和縮短持續(xù)時間;

　　O具有抗突變的功用從而減少致癌因子的構成;

　　O對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑止使皮膚變得潤滑而富有彈性;

　　O緩解花粉病和其它過敏癥;

　　O加強動脈、靜脈和毛細血管彈性;

　　O具有抗炎成效，因此能夠預防包括關節(jié)炎和腫脹在內的炎癥;

　　O松弛血管從而促進血流和避免高血壓(降血壓成效)等等。

　　花青素顏色因PH值不同會發(fā)作變化，大部分花青素具有良好的光、熱、PH值穩(wěn)定性，對于白領或是長期處于日曬、電輻射環(huán)境中的人群，花青素的成效可是不可或缺的。

　　黑果枸杞成效

　　黑果枸杞被譽為高原上的“軟黃金”，其藥用、保健價值遠遠高于普通紅枸杞。黑果枸杞含有蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物堿、維生素C、B1、 B2等多種營養(yǎng)成分。此外黑果枸杞中含豐富的微量元素，由于微量元素對多種酶的活性和核酸、蛋白質的合成、機體免疫和細胞增殖等具有直接或間接的作用，可用于防癌治癌。

　　黑果枸杞具有抗血脂、降血糖、抗氧化、免疫調節(jié)、延緩衰老的、預防治療心血管疾病、動脈硬化、腫瘤藥物的應用價值。長期用野生黑果枸杞泡水喝，具明顯保護視力的作用，還能較好的防治糖尿病。

　　成年人每天5克左右黑果枸杞泡水喝，因黑果枸杞所含成分水溶性很強，不適宜煲湯，煮粥及泡酒，而且一定要長期堅持用，每天泡一點，才能見效。

　　黑果枸杞品質區(qū)別

　　目前市面上見到的有兩種黑果枸杞，一種為帶桿，顆粒較小。外表發(fā)淡白色，此為干果采摘;另一種為不帶桿或桿不明顯，顆粒較大，外觀紫黑色，此為鮮果采摘。干果采摘的外觀不是很好，但是成分較為純正，果肉含水分較少。鮮果采摘顏色較為鮮艷美觀，但因黑果枸杞采摘后2-4小時如不能及時處理會發(fā)作酸敗現(xiàn)象，則大部分鮮果采摘的成分較干果采摘偏差。

　　高原美生態(tài)農業(yè)開展有限公司是目前行業(yè)內唯一擁有黑果枸杞清洗、烘干、分選、飲用、儲藏標準的企業(yè)，并擁有相關專利技術。針對行業(yè)內無國家、地區(qū)生產標準和標準混亂的情況，高原美首當其沖克服種種科研難題，制定了行業(yè)內第一份真正適用于黑果枸杞的企業(yè)生產標準。旗下公司推出的“圣杞”品牌黑果枸杞，是青海野生黑果枸杞第一品牌。此外，高原美黑果枸杞產品獲得了歐盟、日本、美國有機認證，證書的含金量和真實性遠大于國內的有機認證機構，在行業(yè)內樹立了信譽可靠、服務可信、質量可譽的榜樣。

　　在目前快節(jié)奏的生活中，健康是我們首先需要關注的，有了健康的體魄才有更多精力打理好自己精彩的人生，同時關注家人和朋友的健康問題，能讓你們的交流更親切自然。筆者在此也不小氣，向各位全面的介紹了黑果枸杞的質量和購買注意的問題，相信有了黑果枸杞這件時尚新寵，送爸媽和長輩的時候就能夠大方的說出：祝您長生不老、越來越年輕!