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大朗送菜服務(wù)公司推薦走出三大誤區(qū)別再為“喝”傷腦筋

發(fā)布時(shí)間：2017-02-28 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：健康飲食

走出三大誤區(qū)別再為“喝”傷腦筋

和“吃”一樣，“喝”的安全問題也不容小覷。以下3個(gè)“呼聲頗高”的飲品認(rèn)知誤區(qū)，大家可要睜大眼睛，認(rèn)真分辨啦。

1、高鈣牛奶更補(bǔ)鈣？

很多消費(fèi)者會選擇喝牛奶來補(bǔ)鈣。在選擇產(chǎn)品時(shí)，不少人會迷信“高鈣奶”，認(rèn)定高鈣奶的補(bǔ)鈣效果更好。這是真的嗎？

其實(shí)牛奶自身就是高鈣食物，普通牛奶的鈣含量約為90-120毫克/100毫升。高鈣奶是在以普通牛奶為原料的基礎(chǔ)上人為地添加了一些鈣質(zhì)，其鈣含量普通為120毫克/100毫升。增加的這局部鈣量不會對產(chǎn)品功用形成明顯差別，且很多時(shí)分人體對人工添加鈣質(zhì)的吸收效果也沒有牛奶自身的鈣好。

2、汽水是骨骼大敵？

很多人都喜歡在天熱時(shí)喝上一罐汽水，但網(wǎng)絡(luò)上又盛傳“汽水傷骨”，說喝汽水會障礙鈣質(zhì)的吸收。這種說法可信嗎？

事實(shí)上，目前還沒有令人信服的證據(jù)足以標(biāo)明汽水對骨骼安康有不利影響。國際骨質(zhì)疏松基金會還列出了招致骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)要素，其中主要損傷骨骼安康的緣由是食物中鈣的缺乏（尤其是在青少年時(shí)代）、女性激素變化以及缺乏鍛煉。所以，關(guān)于一個(gè)安康的成年人而言，在堅(jiān)持良好生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣的狀況下，適度飲用汽水不會直接損傷骨骼，也不會直接招致骨質(zhì)疏松。

3、豆?jié){與牛奶天生相克？

聽說豆?jié){和牛奶是“天生相克”，這是真的嗎？之所以有這樣的說法是由于豆?jié){含有一種叫 “胰蛋白酶抑制劑”的物質(zhì)，它會障礙人體對蛋白質(zhì)的消化。但胰蛋白酶抑制劑的耐熱性很差，所以只需經(jīng)過恰當(dāng)?shù)呐胝{(diào)加工（豆?jié){沸騰之后再小火加熱8分鐘），活性就會大大降低，也就不會影響人體對蛋白質(zhì)的吸收。

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