本刊訊（記者 張聰）近日，美正集團(tuán)宣布，其研發(fā)的microfast®菌落總數(shù)測(cè)試片榮獲aoac ptm認(rèn)證。據(jù)理解，microfast®菌落總數(shù)（aerobic count，簡(jiǎn)稱ac）測(cè)試片為預(yù)制型培養(yǎng)基系統(tǒng)，適用于各類食品、食品原料及消費(fèi)環(huán)境樣本中菌落總數(shù)的測(cè)定。
歷時(shí)8年，microfast®菌落總數(shù)測(cè)試片從研發(fā)到取得aoac ptm認(rèn)證閱歷了一個(gè)漫長(zhǎng)的過程。2013年4月，菌落總數(shù)測(cè)試片正式啟動(dòng)研發(fā)；2014年4月，microfast®菌落總數(shù)測(cè)試片一代產(chǎn)品正式發(fā)布；2016年8月，microfast®菌落總數(shù)測(cè)試片二代產(chǎn)品啟動(dòng)研發(fā)，產(chǎn)品方式從無紡布改為“凝膠”；2018年，新一代菌落總數(shù)測(cè)試片正式發(fā)布，隨后取得了中國(guó)檢科院測(cè)試評(píng)價(jià)中心、中國(guó)海關(guān)科學(xué)技術(shù)研究中心等權(quán)威機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品性能考證報(bào)告；2020年，該產(chǎn)品不時(shí)優(yōu)化——增加樣本適用種類，并申請(qǐng)aoac認(rèn)證，產(chǎn)品逐步進(jìn)入海外市場(chǎng)；2021年3月，microfast®菌落總數(shù)測(cè)試片順利取得aoac ptm認(rèn)證。
美國(guó)剖析化學(xué)家協(xié)會(huì)aoac（association of official analytical chemists）是一家成立于1884年的統(tǒng)一的非盈利性科學(xué)組織，由來自90多個(gè)國(guó)度和地域的近4000人及300個(gè)組織成員組成。鑒于商品化試劑盒在食品剖析范疇的快速展開，aoac于1991年成立aoac研究所（ri）特地展開針對(duì)試劑盒的評(píng)價(jià)工作，其微生物檢測(cè)試劑盒辦法性能評(píng)價(jià)（ptm）的技術(shù)指標(biāo)有包容性、排他性、偏向性、穩(wěn)定性、重復(fù)性、再現(xiàn)性等。ptm認(rèn)證從申請(qǐng)到最終取得證書大約需求半年到一年的時(shí)間，對(duì)考證契合請(qǐng)求的試劑盒，aoac將頒發(fā)“performance testedsm”證書。
microfast®菌落總數(shù)測(cè)試片能夠取得aoac認(rèn)證能夠說是實(shí)至名歸。該產(chǎn)品具有強(qiáng)大的性能優(yōu)勢(shì)：方便快捷，進(jìn)步檢測(cè)效率；縮短微生物檢測(cè)時(shí)間，加快貨物流轉(zhuǎn)速度；縮短檢測(cè)人員的勞動(dòng)時(shí)間，儉省儀器、水電、貯存及清潔等本錢，進(jìn)步檢測(cè)效率，降低檢測(cè)本錢。此外，其還能代替玻璃器皿，進(jìn)而降低微生物擴(kuò)散的風(fēng)險(xiǎn)。