冬季,大部分家庭習(xí)氣把蔥放在陽(yáng)臺(tái)上貯存,但想吃的時(shí)分,拿進(jìn)來(lái)一看,蔥葉上面裹著一層黏黏的液體,多數(shù)人肯定是馬上把黏液洗掉,專家引見(jiàn):“其實(shí)這黏液可是蔥葉里面重要的營(yíng)養(yǎng)成分,含有纖維素、果膠和大蒜辣素,具有壯陽(yáng)、補(bǔ)陰、協(xié)助平穩(wěn)血糖等作用”。大蔥其實(shí)不怕凍,從外面拿到室溫下放一會(huì)兒,黏液本人就滲回到蔥里面了,洗掉的話,真實(shí)太可惜了。