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望牛墩食品配送中心推薦紅薯的做法：告訴您怎樣吃紅薯最健康

發(fā)布時(shí)間：2017-07-21 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心所屬類別：食譜推薦

紅薯的做法：通知您怎樣吃紅薯最安康

時(shí)間:2015-05-22 10:19 來(lái)源:安康飲食網(wǎng) 作者:營(yíng)養(yǎng)師點(diǎn)擊:次

紅薯的做法：通知您怎樣吃紅薯最安康

　　說(shuō)到紅薯，置信大家都不會(huì)感到生疏，這是一種極為常見的粗糧，紅薯甜甜的滋味深受很多人的喜歡。那么，你能否曉得紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和紅薯的做法呢？

　　紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　紅薯能寬腸通便、加強(qiáng)免疫功用、防癌抗癌、抗衰老、預(yù)防高血壓。

　　紅薯還是淀粉類主食中獨(dú)一含有維生素c的薯類食物，紅薯中的β-胡蘿卜素含量也是薯類和淀粉類當(dāng)中含量最多的營(yíng)養(yǎng)素。另外，紅薯的鉀含量比蘋果橘子都高，而高鉀低鈉能調(diào)理水電解質(zhì)的均衡，有利于預(yù)防和緩解高血壓。

　　紅薯的做法

　　紅薯一定要蒸熟煮透再吃，由于紅薯中的淀粉顆粒不經(jīng)高溫毀壞，難以消化。吃紅薯時(shí)最好搭配一點(diǎn)咸菜，可有效抑止胃酸。

　　另外，紅薯的糖分多，身體一時(shí)吸收不完，剩余局部停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。中醫(yī)以為，濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。紅薯的不足之處是短少蛋白質(zhì)和脂肪，但是今天人們生活富有了，曾經(jīng)不再把紅薯作為主食，它短少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)完整能夠經(jīng)過(guò)其他膳食加以補(bǔ)充。

　　紅薯固然好吃又營(yíng)養(yǎng)，但是也不要多吃哦。

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