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　　燕麥的成效與作用-燕麥的引見(jiàn)

　　燕麥又名莜麥，是谷物中的一種營(yíng)養(yǎng)食品，集中在我國(guó)山西、陜西、內(nèi)蒙種植，云、貴、川也有種植。但人們?cè)谌粘Ｉ�活中�?jīng)常將不同的燕麥?zhǔn)称贩謩e稱為“莜麥面”，招致有人誤認(rèn)為是兩種食物。

　　谷類中燕麥?zhǔn)菭I(yíng)養(yǎng)豐厚的糧食作物，在禾谷類作物中蛋白質(zhì)含量最高，且含有人體必需的8種氨基酸，其組成也較均衡。賴氨酸含量高于小麥粉和稻米，有利于飲食中其他氨基酸的吸收，色氨酸含量比擬豐厚。燕麥含糖量比擬低，而且又是果糖衍生的多糖，因而是糖尿病患者的極好的食物。

　　燕麥的營(yíng)養(yǎng)及成效

　　燕麥的成效：

　　1、燕麥能夠有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，即可對(duì)中老年人的主要要挾—心腦血管病起到一定的預(yù)防作用。

　　2、經(jīng)常食用燕麥對(duì)糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的成效。

　　3、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易招致腦血管不測(cè)，燕麥能緩解便秘的病癥。

　　4、它還能夠改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來(lái)的壓力;其含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、避免貧血的成效，是補(bǔ)鈣佳品。

　　4、燕麥中含有極端豐厚的亞油酸，對(duì)脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對(duì)老年人加強(qiáng)膂力，中途夭折也是大有裨益的