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孩子每天終究要補(bǔ)多少鈣？專家指出，0—5個(gè)月的嬰兒每日鈣攝入量應(yīng)該在300毫克，6個(gè)月到1歲的嬰兒每日鈣攝入量應(yīng)該是600毫克，4—10歲兒童每日鈣攝入量為800毫克。固然奶制品中的鈣含量較大，但800毫升的鈣含量相當(dāng)于3—4杯牛奶，光靠喝牛奶補(bǔ)鈣顯然曾經(jīng)不夠了。

寶寶關(guān)于鈣堆積的一些護(hù)理細(xì)節(jié)。首先是曬太陽(yáng)的問(wèn)題，假如有一個(gè)規(guī)范，那將是這樣的：小背心兒、小褲頭兒、露胳膊、露大腿的狀況下，日光直射兩個(gè)小時(shí)，樹(shù)影斑駁下四個(gè)小時(shí)，不能隔著玻璃曬，可以不吃魚(yú)肝油，同樣可以合成維生素A、D，也就是說(shuō)夏天每日戶外活動(dòng)的寶寶都能到達(dá)這個(gè)指標(biāo)。而到了春秋兩季只能曬到臉和手的狀況下，我們則應(yīng)該適量增加飲食中的魚(yú)肝油。在完整沒(méi)有日曬的冬季和地域，則應(yīng)該依照醫(yī)生引薦補(bǔ)充帶有維生素D的鈣劑。

協(xié)助孩子科學(xué)補(bǔ)鈣

（1）鈣劑不與植物性食物同吃。有些植物性食物，如谷類，尤其是全麥片、全麥、麩皮等，因含植酸高，影響鈣的吸收；又如菠菜、芫荽、莧菜等多種蔬菜，都含草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等，會(huì)和鈣相分離而阻礙鈣的吸收。

（2）鈣劑不與油脂類食物同食。由于沒(méi)脂合成后生成的脂肪酸與鈣分離后不容易被吸收。

（3）每餐不吃過(guò)多的肉、蛋。由于各種肉類、蛋類中含磷酸鹽較多，與鈣分離后，會(huì)影響鈣的吸收。

（4）補(bǔ)鈣的時(shí)間。由于奶制品中的脂肪酸會(huì)影響鈣質(zhì)的吸收，因而，補(bǔ)鈣最好布置兩次喂奶之間。有些食物雖營(yíng)養(yǎng)較豐厚，如豆?jié){等，但含鈣量較低，精米、白面含鈣量也較低，在給小兒吃這些食物的同時(shí)，都要留意另外補(bǔ)充鈣質(zhì)。

（5）補(bǔ)鈣的劑量。一般2歲以下的小兒每天需要400～600毫克，3～12歲每天800～1000毫克。依照正常的飲食，寶寶每天從食物中攝取的鈣質(zhì)只有需要量的2/3，所以每天必須額外補(bǔ)鈣，以填補(bǔ)欠缺的鈣。

（6）多吃含鈣多或能促進(jìn)鈣吸收的食物。例如：奶類（人奶、牛奶、羊奶等）含鈣較豐厚，吸收也充分；動(dòng)物肝臟、蛋黃、魚(yú)、肉及豆類，含有豐厚的維生素D，可以促進(jìn)鈣的沒(méi)收，但動(dòng)植物中的維生素D要經(jīng)過(guò)紫外線照射轉(zhuǎn)化為內(nèi)源性維生素D，才能被人體利用，故小兒要適當(dāng)曬太陽(yáng)。海帶、小蝦皮等海產(chǎn)品含鈣量高；紫菜、菜花含鈣也較豐厚，蠶豆連皮吃提高鈣的吸收；骨頭加醋熬湯，可增加鈣質(zhì)，精醋排骨也含有豐厚的鈣質(zhì)；將魚(yú)炸酥后連骨吃，可提高鈣的含量，等等。哺乳婦經(jīng)常吃這些含鈣多的食物，可提高母乳的含鈣量，對(duì)嬰兒起到補(bǔ)鈣作用。對(duì)幼兒和兒童要給他們經(jīng)常吃這些含鈣多的食物，以增加鈣質(zhì)。

（7）多吃酸性食物。因鈣易溶于酸性溶液，在堿性環(huán)境則形成難溶的鈣鹽。故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等。能促進(jìn)鈣的吸收。

（8）留意鈣磷比例。磷是人體必需的無(wú)機(jī)鹽，但磷攝入過(guò)多，會(huì)與鈣形成磷酸鈣。研究表明，食物中的鈣磷之地為2：1，牛奶中的鈣磷之比為1.2：1時(shí)，最有利于鈣的吸收，母乳中鈣磷之比近于2：1。所以用牛奶喂養(yǎng)的嬰兒，應(yīng)增加含鈣高而含磷少的食物，如綠葉蔬菜湯或萊泥、蘋(píng)果泥、蛋類等。以矯正鈣磷之比。

奶片中的“固化鈣”難被孩子吸收

不少家長(zhǎng)認(rèn)為，不管牛奶片中鮮奶含量有多少，反正能補(bǔ)鈣就行。但其實(shí)商家們宣稱的“牛奶干吃片每板營(yíng)養(yǎng)與一杯鮮奶的營(yíng)養(yǎng)含量相當(dāng)”并不可信。盡管奶片的包裝上都注明主要配料為鮮牛奶、奶粉、牛初乳以及各種糖，但并沒(méi)有明確說(shuō)明鮮奶含量有多少。而且，鮮牛奶中除含有高質(zhì)量的鈣外，還含有蛋白質(zhì)、鐵、維生素B等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些都是奶片無(wú)法相比的。再?gòu)奈�收的角度看，鮮牛奶中包含的鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)較容易被人體吸收，而牛奶片在烘干和壓制等生產(chǎn)過(guò)程中，其中的鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)曾經(jīng)固化，并且通過(guò)多道生產(chǎn)工序，人體對(duì)其的吸收率遠(yuǎn)沒(méi)有鮮牛奶高。而且孩子消化系統(tǒng)還未發(fā)育完善，奶片中的固化鈣很可能聚集、沉淀在人體肝臟、腎臟等處，最終形成結(jié)石。因而，牛奶片不僅不能作為替代牛奶的補(bǔ)鈣食品，而且多吃反而對(duì)身體有害。