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明明還是青壯年的年歲，為什么會有白頭發？這個問題攪擾著很多人。一味求助于染發劑并不是好辦法，不如來試試看更安康的飲食辦法。

青絲變黑發的食療方

1、將黑豆淘洗潔凈并經重復蒸、曬后，貯于瓷瓶內，每日食2次，每次食6克，嚼后淡鹽水送下。同時，每天再吃雞蛋1個，大核桃仁2個，堅持服用，必有療效。

2、取大核桃12個，剝去外殼及肉上衣膜，將核桃肉炒香切碎備用，另取枸杞子、何首烏各60克，小豆或黑大豆240克。

3、先將枸杞子與何首烏加適量水同煎，至汁濃后濾去渣，然后將炒香切碎的核桃肉和黑豆一同投入汁中，再同煎至核桃肉稀爛、汁液全部被黑豆吸收為度。最后取出晾干或低溫烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饑餓時隨時服用。

4、將鮮桑椹1000克（或干品500 克）洗凈，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。兼并煎液后，再以小火煎熬濃縮，至較為粘稠時，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水沖化飲用，每日2次。

5、取核桃仁1000克，放冷水中浸泡3天，取出后去掉皮尖，然后將適量白糖放入鍋中，待溶化后倒入桃仁中攪勻，冷后即可食用。每日吃2次。每次10克。

6、將黑芝麻、鮮桑椹各250克搗爛，再加入蜂蜜少許調勻置瓶中，每次1湯匙，用白開水送服，每日3次。

7、糯米泔水發酵搓洗法，將淘糯米濾下的泔水，瀝取基底層寄存3日，待其發酵變酸后，用其擦搓頭發，后清洗凈，每日1次。經久運用，能促使青絲變黑，而且有潤發、使頭發漆黑發亮的成效。

8、大豆煎，用米醋、大豆，以米醋煮豆至爛，去豆煮稠，涂發，能烏須黑發，使青絲變黑。

9、黑豆250克，白果30粒，研碎炒熟，黑芝麻100克，何首烏150克炒熟，四味混合后放入瓶中，每天早飯后服用30克。

在以上食療的基礎上，還有一些情況您需要注意。

1、保持精神樂觀，避免過強的精神刺激

如果您i型昂青絲變成黑發的話，首先是要改善自己的情緒，因為樂觀豁達的情緒手機可以起到一定的防止早生青絲的效果的。

2、合理飲食與頭發安康有密切關系

平時應多食新鮮蔬菜，飲食清淡而多樣化，克服偏食等不良習慣，使體內營養平衡，從而達到食療防青絲的效果。平時還可以吃些滋補食品，如核桃、芝麻、木耳等。有助毛發生長。

3、按摩頭皮可促進血液循環，改善頭部營養的供應

可用梳子梳頭，或用手掌、手指揉搓頭發。每日早晚各1次，每次1—2分鐘。

如果您不想自己的頭發變白的話，試試看以上的好辦法吧。