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老人血脂高吃什么好？血脂高多意味著血黏度增高，成為心腦血管病的風險誘因，招致動脈粥樣硬化、心絞痛、心肌梗死、腦血栓和腦動脈硬化等癥。留意科學飲食，少食高脂肪和高糖食物，已被人們證明是降血脂的有效措施。因而，關于血脂偏高但未呈現并發癥的患者，能夠經過堅持食用以下的保健湯食，到達降低血脂、避免病情進一步開展的目的。

六種保健湯食：

1、海帶木耳肉湯：取海帶、黑木耳各15克，瘦豬肉60克，味精、精鹽、淀粉適量。海帶、木耳切絲，豬肉切成絲或薄片，用淀粉拌好，與海帶絲、木耳絲同入鍋，煮沸，參加味精和淀粉，攪勻即成。

2、百合蘆筍湯：取百合50克，罐頭蘆筍250克，黃酒、味精、精鹽和素湯適量。先將百合發好洗凈，鍋中參加素湯，將發好的百合放入湯鍋內，加熱燒幾分鐘，加黃酒、精鹽、味精調味，倒入盛有蘆筍的碗中即成。

3、山楂大朗農副產品配送公司 鯉魚湯：取約500克的鯉魚一條，山楂片25克，面粉150克，黃酒、蔥段、姜片、精鹽、白糖各適量，雞蛋一只。先將鯉魚洗凈切塊，參加黃酒、精鹽浸泡15分鐘。將面粉參加清水和白糖適量，打入雞蛋攪成糊，將魚塊入糊中滲透，取出后粘上干面粉，入爆過姜片的油中炸3分鐘撈起，再將山楂參加少量水，上火煮透，參加生面粉少量，制成芡汁水，倒入炸好的魚塊煮15分鐘，參加蔥段、味精即成。

4、山楂首烏湯：取山楂、何首烏各15克，白糖60克。先將山楂、何首烏洗凈、切碎，一同入鍋，加水適量，浸泡兩小時，再熬煮約一小時，去渣取湯，日服一劑，分兩次溫服。

5、山楂銀花湯：取山楂30克，金銀花6克，白糖20克。先將山楂、金銀花放在勺內，用文火炒熱，參加白糖，改用小火炒成糖餞，用開水沖泡，日服一劑。

6、紫菜黃瓜湯：取紫菜適量，黃瓜100克，精鹽、味精、醬油、香油適量。紫菜水發后切段入鍋，放水燒沸后再放入精鹽、醬油、生姜末、黃瓜片，燒沸，最后參加味精和香油即可食用。