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在民間，木鱉果被列為有許多重要安康效益的果實。生長在越南和南亞一些區域的人將木鱉果尊為“天賜之果” 并稱譽它有促進短命，促進生機命和安康的才能。木鱉果為個大，鮮紅色的果實，又稱為“甜葫蘆”。木鱉果為常年攀緣植物，木鱉果藤一季可生出多到60只，每只重1-3公斤的果實。它的籽在中藥中稱為木鱉子，具有消散和清涼性能，用于肝脾疾病，療傷，痔瘡，青腫，水腫和化膿。
越南人常用木鱉果做一道菜，稱為“xoi gac木鱉紅米糕”，它由木鱉果與煮熟的米飯混合，使其具有紅色和共同的香味。因而在節慶日，例如結婚，農歷新年和其他嚴重慶賀時均供以“xoi gac”它主要是遮蓋了米的白色，由于白色被以為是死亡色。除用于制造“xoi gac”外，其種子的外膜用作兒童，哺乳和懷孕婦女的強壯藥，治療“干眼”（眼枯燥癥）及夜盲。
除了當地人，木鱉果不為世界許多人所熟習。木鱉果很容易生長，但有季節性，每年只要三個月的適合生長期，9月開端收獲不斷持續到12月。在越南，木鱉果藤常見長在農家門口的柵架上。由于木鱉果生長的季節性和不了解它的潛在安康價值，世界上很少將其用于食品。
木鱉果
