討論水果型黃瓜高效栽培形式
以“種植密度(35厘米×50厘米)＋整側枝摘頂＋葉面肥”的效果最佳
□省農(nóng)科院
蔬菜所 林毓娥
水果型黃瓜是近幾年來頗為盛行栽培的小型黃瓜種類，其商品瓜主要優(yōu)點是瓜條順直、長15－20厘米，單瓜重100克左右，皮色鮮綠，表皮潤滑、無刺或少刺，口感脆嫩，合適鮮食及淹制，產(chǎn)品供不應求。目前，其種植面積已占黃瓜設備栽培面積的30％左右。
但是，種植者普遍反映，水果型黃瓜瓜條小，產(chǎn)量普遍偏低，且畸形瓜較多。針對這些問題，省農(nóng)科院
蔬菜所展開了上述要素對水果型黃瓜產(chǎn)量和質(zhì)量影響的研討，實驗標明，選擇種類至關重要，優(yōu)秀的種類是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關鍵，水果型黃瓜種類綠珍1號的產(chǎn)量最高，且合適于不同時節(jié)種植；種植形式以“種植密度(35厘米×50厘米)＋整側枝摘頂＋葉面肥”的效果最佳；如不停止整枝，則種植密度以40厘米×50厘米為好，主要是由于密度影響植株的通風透光；葉面肥在設備栽培黃瓜消費上作用嚴重，但是施用時應特別留意濃度，實驗以綠芬威2號1000倍＋磷酸二氫鉀800倍混合噴施處置的效果最好，濃度過大常常形成植株生長不良、畸形瓜多，影響商品瓜的產(chǎn)量和質(zhì)量。
一、資料與辦法
1、實驗資料：供試的水果型黃瓜種類有綠珍1號(廣東省農(nóng)科院選育)、新組合5號(廣東省農(nóng)科院選育)、翠秀(臺灣選育)、河童盛夏(日本選育)，4個種類均適于維護地栽培。
2、實驗辦法：實驗于2005－2006年在省農(nóng)科院
蔬菜研討所大豐基地的連棟大棚內(nèi)停止，以河沙與蘑菇渣混合作栽培基質(zhì)。按種類與栽培時節(jié)、種植密度、整株方式以及葉面肥處置分別停止實驗，每個處置3次重復，小區(qū)面積5.6平方米，雙行種植。
①不同種類與栽培時節(jié)實驗 分別于2005年春季、2006年秋季和冬季種植綠珍1號、新組合5號、翠秀和河童盛夏等4個種類，以河童盛夏為對照，栽培管理按常規(guī)大棚管理停止。采收后統(tǒng)計比較各種類的黃瓜產(chǎn)量。
②不同種植密度實驗 實驗于2006年冬季停止，供試種類為綠珍1號，種植密度設行株距30厘米×50厘米、35厘米×50厘米、40厘米×50厘米等3個處置，栽培管理按常規(guī)大棚管理停止。采收后統(tǒng)計各處置的黃瓜產(chǎn)量和商品瓜率。
③不同整枝方式實驗 實驗于2005年春季停止，供試種類為綠珍1號，整枝方式設整側枝(第8節(jié)以下側枝全部摘除，第8節(jié)以上每一側枝留2節(jié))、整側枝＋摘頂(除了整側枝外，第32節(jié)左右摘頂)、不整枝(自然狀態(tài)，ck)等3個處置，其他栽培管理按常規(guī)大棚管理停止。采收后統(tǒng)計各處置的黃瓜產(chǎn)量和商品瓜率。
④不同葉面肥處置實驗實驗于2006年秋季停止，供試種類為綠珍1號，設綠芬威2號1000倍、磷酸二氫鉀800倍、綠芬威2號1000倍＋磷酸二氫鉀800倍(簡稱混合液)、清水(ck)等4個處置。各處置的噴施時間一致，即在開花期噴第1次、7天后噴第2次、盛收期噴第3次、生長中后期噴第4次、其他栽培管理按常規(guī)大棚管理停止。采收后統(tǒng)計各處置的黃瓜產(chǎn)量和商品瓜率。
二、結果與分析
1、不同種類和不同栽培時節(jié)對水果型黃瓜產(chǎn)量的影響：4個水果型黃瓜種類在不同時節(jié)種植的產(chǎn)量調(diào)查結果標明，綠珍1號春、秋、冬季種植的產(chǎn)量均表現(xiàn)最高，其中2005年春季產(chǎn)量與同期栽培的對照種河童盛夏相比增產(chǎn)達極顯著水平，2006年秋季產(chǎn)量與對照相比增產(chǎn)達顯著水平，說明綠珍1號合適于不同時節(jié)種植；而新組合5號和翠秀兩個種類屬于荷蘭迷你類型，在相同的栽培條件下其產(chǎn)量均比對照種河童盛夏和綠珍1號低(除2006年冬季新組合5號略高于對照種)，主要是由于其商品瓜單瓜重小且僅長12－13厘米。
2、不同種植密度對水果型黃瓜產(chǎn)量及商品瓜率的影響：實驗結果顯示，水果型黃瓜的種植密度以35厘米×50厘米最為適宜，產(chǎn)量最高，每畝產(chǎn)量高達3140.7公斤，種植密度為30厘米×50厘米次之，40厘米×50厘米處置的產(chǎn)量最低；商品瓜率則以種植密度為40厘米×50厘米最高(89.1％)，35厘米×50厘米處置次之，30厘米×50厘米處置的商品瓜率最低。可見，種植密度越大，商品瓜率越低。綜合水果型黃瓜的產(chǎn)量與商品瓜率的實驗結果，推薦以35厘米×50厘米為大棚維護地的最佳種植密度。
3、不同整枝方式對水果型黃瓜產(chǎn)量及商品瓜率的影響：各整枝方式下水果型黃瓜的產(chǎn)量調(diào)查結果標明，“整側枝＋摘頂”處置為最合適水果型黃瓜的整枝方式，其產(chǎn)量和商品瓜率均最高，每畝產(chǎn)量為3121.4公斤，商品瓜率也達88.2％；整側枝處置次之；而不整枝處置的產(chǎn)量最低，商品瓜率也最低(僅為84.9％)。
4、不同葉面肥處置對水果型黃瓜產(chǎn)量及商品瓜率的影響：實驗標明，以綠芬威2號＋磷酸二氫鉀混合噴施的增產(chǎn)效果最明顯，每畝產(chǎn)量比對照增產(chǎn)24.9％，達極顯著水平；綠芬威2號1000倍處置的效果次之；磷酸二氫鉀800倍處置第三。統(tǒng)計分析結果顯示，3個葉面肥處置的黃瓜產(chǎn)量均明顯高于對照，但葉面肥處置間差異不大。說明只要控制好葉面肥濃度，對提高黃瓜單位總產(chǎn)量均有明顯效果。實驗結果還顯示，處置與對照之間的商品瓜率沒有明顯差異。
（記者 佚名）
