為了進一步提升我市基層動物檢疫員在屠宰檢疫方面的業務能力,打造一支業務素質高、技術能力強的檢疫隊伍,6月13日,市疫控中心依托“流動技術驛站”黨建品牌,派遣動物檢疫技術團隊前往虎門鎮生豬定點屠宰場,針對該鎮的15名駐場獸醫開展了“一對一”“手拉手”的生豬屠宰檢疫技能培訓。
理論與實操雙管齊下。此次培訓由我市動物檢疫專家黃育浩和曾科文擔任授課講師。專家們詳細講解了生豬屠宰檢疫相關的法律法規、規定檢疫動物疫病的臨床特征及表現,還有檢疫各環節的工作要點與注意事項。之后,在生豬屠宰生產線上,結合同步檢疫細則,現場示范了在屠宰各環節如何規范地開展同步檢疫,怎樣辨別生豬病變組織器官,以及如何處理檢疫結果等內容。
講授與交流積極互動。在培訓過程中,參訓人員積極參與與授課專家的互動,現場氣氛十分熱烈。他們紛紛提出在日常檢疫操作過程中遇到的各類問題,專家們都在現場一一耐心解答,并進行現場操作演示,展示檢疫技術細節。培訓結束后,參訓人員對培訓內容給予了高度肯定,他們表示此次培訓拓寬了自己對動物檢疫工作的認知,學到了大量屠宰檢疫實操技能,收獲頗豐。
接下來,市疫控中心將繼續以黨建為引領,持續加強技術能力建設,通過多種渠道、多種方式組織專家隊伍深入各鎮街,指導開展動物檢疫工作,逐一攻克基層檢疫技術的薄弱環節,全面提升我市動物檢疫業務水平,為我市肉食品安全提供堅實保障。
來源:市疫控中心