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    今年“六一”與孩子一起來小腸陳

    如今的你是正在觀賞孩子那稚嫩而蠢笨的圖畫，還是剛接聽完教師匯報孩子近況的電話？還是正在規劃如何陪孩子渡過這個行將到來的“兒童節”。曾經無憂無慮的80后父母們，努力定格住孩子生長的每一個霎時，絞盡腦汁想給孩子一個不一樣的“六一”，去哪里能讓孩子過的開心而有意義？80后的父母們應該還記得南橫街的小腸陳鹵煮吧！對，就是小時分父母常帶孩子去解饞的小腸陳鹵煮，“六一”到了何不讓吃慣了薯條漢堡的孩子們也去嘗一嘗百年老店——小腸陳鹵煮的美味呢？

 
    百年小腸陳，見證我們生長

    來小腸陳你能夠為孩子講述它近兩百年的歷史，也能夠講述它是如何從宮廷御膳的蘇造肉演化成今日的鹵煮火燒；還能夠為孩子描繪你所曉得的小腸陳復雜的制造工藝；你還能給孩子們講關于鹵煮你有著怎樣的記憶，是怎樣一種只需聞見這特殊的香味就不能自持的覺得；你還能夠通知孩子們在那個吃上一頓鹵煮都是一種夸耀的年代，鹵煮于你于那個時期的關系，或許這些在孩子們看來不可思議，但卻真實存在。但是這些都不重要，重要的是讓孩子在節日中品味上一代人對食物的那份眷戀。當你看著孩子吃下一口口肥而不膩、質感香醇的小腸陳鹵煮的時分，怎能不喚起那份停留在舌尖上的時期記憶，當孩子在你的講述中細細品味那特殊時期的感受的時分，一種因嗅覺和味覺引發的回想疾速洋溢心間，兩代人關于食物的認知有了共同的涵義。

    小鹵煮，大營養

    百年小腸陳之所以長盛不衰是有其道理和本源的，由于一碗熱氣騰騰的鹵煮，其營養價值要遠遠高于孩子們早已熟知的漢堡、薯條。簡單地說動物內臟是平滑肌，營養價值極為豐富，蛋白質、鐵、辛等微量元素以及維生素A維生素B2、維生素D等都是孩子需要和必須的營養要素，當然鹵煮里的動物內臟及配料的藥用價值更是高于一般食物。如今父母為了給孩子全面的營養，不遺余力的給孩子買各種營養品，其實簡單的吃食足以滿足孩子的需求，比如適當的食用豬心可輔治心慌等心臟疾病；食用豬肝可輔治肝臟虛弱、夜盲癥，改善視力；常食豬腸可輔治便血、痔瘡；豬腎具有補腎氣、益精髓的功效等。

    品味小腸陳，品質有保障

    你不必為孩子是否能吃到干凈衛生的鹵煮而擔心，由于作為京城小吃的旗幟企業，小腸陳雖然名聲鵲起于當年的小作坊，但小腸陳一直堅守要做一流的京城名小吃。因此從原料選取到制造流程，從人員培養到管理模式，一直與時俱進嚴格把關，真正做到真材實料，原汁原味。一份鹵煮的制造就有數十道工序，或許你會問為什么，就是由于小腸陳為了保證吃食的干凈、味道的純正，不把經營了幾代人的牌子毀在自己手里，那是小腸陳的臉面啊。關于小腸陳的經營者來講，或許讓您和孩子吃得開心，吃得放心就是對他們的最大的褒獎。
    百年小腸陳已經見證了一代又一代人的生長，希望更多的80后、90后、00后來到小腸陳，不僅是品味小腸陳的美味，更是品味老北京的歷史，把這份傳統的北京小吃文化通過舌尖發揚光大。