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六月鮮引領(lǐng)中國(guó)進(jìn)入新醬油時(shí)期

【2013年9月9日，煙臺(tái)】煙臺(tái)欣和企業(yè)食品有限公司于9月9日舉行“不只是時(shí)間”——六月鮮觀心之旅，特邀全國(guó)數(shù)十家媒體前往六月鮮系列醬油在山東煙臺(tái)的生產(chǎn)基地。欣和一直將消費(fèi)者的需求放在首位，與此同時(shí)，堅(jiān)持情為員工所系、利為員工所謀。此次旅程領(lǐng)略到了頂尖規(guī)范的醬油釀造過(guò)程，理解了欣和超越國(guó)際規(guī)范的釀造技術(shù)，認(rèn)識(shí)了欣和以人為中心的美妙理念，見(jiàn)證了欣和人為了改善消費(fèi)者的生活質(zhì)量、晉級(jí)消費(fèi)者餐桌文化廢寢忘食的用心追求。

一群誠(chéng)懇踏實(shí)的釀味者，抱誠(chéng)守真鑄就愛(ài)心產(chǎn)品

媒體體驗(yàn)團(tuán)抵達(dá)欣和六月鮮工廠后，便感受到了欣和員工快樂(lè)和誠(chéng)懇的正能量。秉承著不耐煩、踏實(shí)做產(chǎn)品的性格，欣和引領(lǐng)著高端調(diào)味品市場(chǎng)。一位老員工談起工作時(shí)，更愿意把本人當(dāng)成“孕育師”，六月鮮紅燒醬油在上海市場(chǎng)的推出及取得好評(píng)的背后，不只有著長(zhǎng)達(dá)三年的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)期及數(shù)十輪消費(fèi)者口味測(cè)試，更凝聚了欣和人對(duì)好產(chǎn)品好質(zhì)量的耐煩守候。欣和是第一家給“醬油菌種”聽(tīng)音樂(lè)的調(diào)味品企業(yè)，讓它們傾聽(tīng)歡樂(lè)的音樂(lè)快樂(lè)生長(zhǎng)，從而把快樂(lè)和愛(ài)心帶入到產(chǎn)品中。正是這種愛(ài)心的傾注成就了六月鮮高端的品牌基因。而這種用心不只是企業(yè)的目標(biāo)，更是每一個(gè)員工的理念。

欣和置信尊重員工、關(guān)愛(ài)員工、投資員工，才干益于事業(yè)開(kāi)展。并著力樹(shù)立起完善的培訓(xùn)體系，樹(shù)立開(kāi)放的員工溝通渠道，提供有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬福利政策。因而員工也受企業(yè)抱誠(chéng)守真的態(tài)度所影響，將欣和給予的關(guān)愛(ài)傳送給消費(fèi)者。欣和人都堅(jiān)信“我們做的產(chǎn)品本人不吃就不要賣給消費(fèi)者，就更不要生產(chǎn)，要用良心做產(chǎn)品。用良心做產(chǎn)品，欣和問(wèn)心無(wú)愧�！�

六月鮮觀心之旅——媒體乘坐電瓶車

媒體在訪問(wèn)六月鮮加工廠時(shí)看到了消費(fèi)者制作的帶有欣和元素的手工藝品，也看到了《食與家》在多媒體時(shí)期與消費(fèi)者的積極互動(dòng)。欣和為消費(fèi)者提供的不只是調(diào)味品，更是營(yíng)養(yǎng)、健康的生活方式，是有愛(ài)的精神。

欣和打造調(diào)味新理念，不斷引領(lǐng)釀造晉級(jí)

欣和致力于讓世界充滿愛(ài)心產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)并滿足消費(fèi)者的不同需求，將科技創(chuàng)新融入到傳統(tǒng)工藝當(dāng)中，打造調(diào)味品的全新理念，引領(lǐng)中國(guó)釀造行業(yè)的不斷晉級(jí)。創(chuàng)新是欣和的制勝法寶，自成立以來(lái)，欣和為了使中國(guó)人品嘗到世界規(guī)范的醬油，引進(jìn)投資較高的工藝設(shè)備，專注在領(lǐng)先于同業(yè)的天然釀造技術(shù)，捕捉消費(fèi)者對(duì)健康安全的強(qiáng)烈需求，陸續(xù)推出一系列創(chuàng)新產(chǎn)品:全球第一支原釀高蛋白醬油——遵循自然，以及六月鮮無(wú)添加原汁醬油等，打開(kāi)了中國(guó)高端調(diào)味產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)的大門。讓中國(guó)人的醬油調(diào)味有了更高層次、更多元化的體驗(yàn)。這種調(diào)味習(xí)慣也將是一種新的趨勢(shì)，我們將其稱為“中國(guó)新醬油時(shí)期”。

欣和打造的六月鮮醬油，在成就了醬油獨(dú)特風(fēng)味的同時(shí)，也讓健康、自然、平衡的生活理念融入其中。欣和作為高端醬油領(lǐng)先品牌一直站在行業(yè)的最前沿。欣和孕育生命般釀造的每一瓶六月鮮醬油，都經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)六個(gè)月的恒溫釀造，代表著行業(yè)的最高規(guī)范。而六月鮮引領(lǐng)的“減鹽”理念，更使得滴滴鮮美回甘的六月鮮醬油在給消費(fèi)者在帶來(lái)醇正口感的同時(shí)，也將健康帶到中國(guó)每個(gè)家庭的餐桌上。

六月鮮觀心之旅——?jiǎng)⑾Ｆ街谱髁�月鮮秘制沙拉

欣和用心挑選原料，嚴(yán)格把控成就信賴

“本次六月鮮觀心之旅，不只要讓消費(fèi)者直觀的看到欣和的先進(jìn)的科技及釀造水平，更是要讓消費(fèi)者真切地體會(huì)到欣和的用心”，欣和企業(yè)食品有限公司副總經(jīng)理姜軍武在接受采訪時(shí)表示。在場(chǎng)的媒體代表逐一參觀了欣和六月鮮醬油系列產(chǎn)品的原料選擇、研發(fā)、生產(chǎn)、加工及運(yùn)輸?shù)娜�過(guò)程。參觀車間的時(shí)候，欣和的干凈整潔的環(huán)境讓人眼前一亮，欣和的釀造環(huán)境也是值得消費(fèi)者信賴的。

六月鮮系列醬油的獨(dú)特風(fēng)味是優(yōu)質(zhì)大豆與冬小麥碰撞、發(fā)酵而產(chǎn)生的。六月鮮只選用精選自東北的非轉(zhuǎn)基因脫脂大豆，并去除了對(duì)醬油釀造無(wú)用的油脂，留下的優(yōu)質(zhì)蛋白能帶來(lái)醬油的自然醇鮮。而產(chǎn)自山東的優(yōu)質(zhì)冬小麥在經(jīng)過(guò)如咖啡般的烘培之后，散發(fā)出了更濃郁的天然醇香。兩種原料碰撞激發(fā)出醇厚香味，經(jīng)過(guò)6個(gè)月足期的全封閉釀造，讓原料充分分解，產(chǎn)生出自然釀造形成的20余種游離氨基酸。包括了8種人體必需氨基酸，游離異黃酮，脂類等風(fēng)味、生物活性物質(zhì)，使醬油的營(yíng)養(yǎng)色澤都達(dá)到最佳。

不只如此，六月鮮行業(yè)領(lǐng)先的全程恒溫密閉釀造環(huán)境還可以避免外界氣候不穩(wěn)定對(duì)質(zhì)量的影響，也嚴(yán)格抑制了不良微生物的生長(zhǎng)，確保了每一滴醬油都純正安全。參觀過(guò)后，媒體代表紛紛表示對(duì)欣和的生產(chǎn)理念、先進(jìn)設(shè)備以及產(chǎn)質(zhì)量量印象深刻。一同參與參觀的美食達(dá)人顧中一說(shuō)：“欣和從原料選擇到加工釀造都采用國(guó)際化的規(guī)范，而欣和長(zhǎng)達(dá)六個(gè)月的耐煩守護(hù)，讓我能夠充分感受到欣和用心釀造醬油的品牌追求。我置信，正是欣和如此用心釀造醬油產(chǎn)品，才成就了六月鮮醬油國(guó)際領(lǐng)先的規(guī)范。”

欣和六月鮮的用心不只體現(xiàn)在每一瓶為顧客呈現(xiàn)的醬油產(chǎn)品上，也延伸到對(duì)消費(fèi)者家人和生活的關(guān)愛(ài)。六月鮮，六月，不只是時(shí)間，延伸開(kāi)來(lái)，欣和的成功也不只是時(shí)間打造的，開(kāi)啟時(shí)間釀味之旅，體會(huì)欣和更深的情感。