競爭在市場中是永遠存在的，如何讓本人的餐廳在安居樂業的餐飲行業中，站穩腳跟，這就需求餐廳的經營者有一個良好的心態。不覺間，2015年已行將過去，回過頭看，今年，憑仗做精菜品而大紅的餐廳可謂是2015年贏家。經營者決議餐廳的命運，沒有好心態又如何能在行業中打敗他人。勝利案例有很多，但是釗餐吧卻是許多中的“特別”。順應餐飲趨向開展博得了眾多消費者喜歡，一個月不到的時間，在廣州爆紅。在群眾點評排行榜上與探魚，炳勝等餐飲巨頭齊名。

    說到90后，就想到了一個標簽，“任性、猖狂、沒有社會責任感”，據有關數據顯現，很多90后并不愿意被貼上這樣的標簽。在廣州就有這么一位90后女生，她漂亮、大方，可謂是上的廳堂，下得廚房的能手。釗餐吧怎么樣?一個90后廣州女生的創業力作，成績斐然，可稱的上創業者模范。

專業牛扒廣受歡迎

    釗餐吧契合中國人的營養價值觀，和產品本身特性息息相關，在制造流程上，釗ZHAO·餐吧從供應商引薦的無數唔同貨源的牛肉中選擇，不時嘗試比對，最終確立來自澳洲的安格斯厚牛扒。

    “釗”家的釗仔16歲就開端拜師學藝，對美食有非常苛刻的執著。30幾年的餐飲經歷，令釗仔巧妙的將肉品管理、刀工、熟成技術溫度控制等專業技能完好交融到牛扒中，完整不需求加任何調味料，滋味細膩，軟而不油，就足以擊潰你每一條挑剔的味覺神經！

    據美國有一位美食專家調研數據顯現，把暖和和美味交融在了一同，在加上漂亮適合的環境，就算外面風雪再大，心里照舊是暖烘烘的。

90后老板“親力親為”

    好多餐飲人在生意走上正軌之后，就以為可以高枕無憂了，開端雇傭員工，把一切都交給員工，本人當甩手掌柜。而釗餐吧90后美女老板本人親力親為，在和一群85后富有激情的團隊，將餐廳的規模和特色完美體現。據美女老板介紹，餐廳在經營過程中也會出現各種問題，但是通過團隊的齊心協力，度過難關，本人也學到了很多創業的新竅門。

不要為了創業而創業

    釗餐吧，是一家在很有特色、“牛人”自創的美食餐館。釗餐吧的整體感覺與其他西餐廳并沒有太大差別，但就是這樣一家“普通”餐廳，卻擁有著龐大的回頭客，并且店內的空間并不大，長方形、圓形的餐桌散發出歐式氣息。可以圍繞餐桌緊湊地坐很多人，看起來更有幸福感，輕快的音樂讓氣氛更加慵懶悠閑，有種懷舊復古的滋味，這不禁讓遠道而來的吃貨們產生了好奇之心。

看準市場，圈住消費者

    目前“釗餐吧”已經實現了與群眾點評線上流量及地推資源的對接。在資源、資本上的優勢已遠超一般競爭對手，這些巨頭的資源和流量，更是為“釗餐吧”的開展打開了更廣闊的空間。正如90后美女老板所說市場足夠大，蛋糕才好分，接的住潮流，學會經營本人的粉絲圈，互聯網時代有粉絲才是王道。

    在廣州，如果翻開手機美食封面的吃貨指南，又在地圖上搜索了一下餐廳信息，你的味蕾不跟著跑都不行，目標很快也就確定好了。如果能夠順利成行，必將會讓你吃的很撐，選擇不會錯，因為釗餐吧的品味會帶領你！