“是不是保質(zhì)期長(zhǎng)的食品就不能放心食用？保質(zhì)期長(zhǎng)短是由廠家本人決議的嗎？”29日，一位市民把一連串問題拋給了省質(zhì)監(jiān)局稽查局副局長(zhǎng)王景濤。
“用沒用添加劑、用哪些添加劑，生產(chǎn)廠家都要在食品標(biāo)簽上分明地注明。保質(zhì)期長(zhǎng)短，國(guó)度食品規(guī)范也有明白規(guī)則，省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的網(wǎng)站上都能查到。”王景濤引見。
“在停止食品選購(gòu)時(shí)應(yīng)該認(rèn)真些，但不需要太慌張。現(xiàn)代食品加工不可能不用添加劑，只需嚴(yán)厲依照國(guó)度規(guī)范請(qǐng)求，不超范圍超量運(yùn)用食品添加劑就沒問題。關(guān)于食品，國(guó)度的請(qǐng)求和檢查都是相當(dāng)嚴(yán)厲的。所以在選購(gòu)食品時(shí)，假如沒發(fā)現(xiàn)鼓包等明顯問題，產(chǎn)品也在保質(zhì)期內(nèi)，是能夠放心食用的。”王景濤說。
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